Мы в соц.сетях:      E-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Салауатты тамақтану

Негізгі фактілер

  • Дұрыс тамақтану оның барлық түрлерінде толық емес тамақтану проблемасын болдырмауға, сондай-ақ диабетті, жүрек ауруларын, ми қан айналымы мен обырды қоса алғанда, инфекциялық емес аурулардың алдын алуға көмектеседі.
  • сау емес тамақтану және жеткіліксіз дене белсенділігі — бүкіл әлемде денсаулық үшін қауіп-қатердің негізгі факторлары.
  • Дұрыс тамақтану практикасы өмірдің ерте кезеңдерінде басталады — емшекпен тамақтандыру сау болып өсуге ықпал етеді, когнитивті дамуды жақсартады және ұзақ перспективада денсаулық үшін пайданы қамтамасыз ете алады — мысалы, артық салмақ пен семіздіктің пайда болу және өмірде инфекциялық емес аурулардың туындау қаупін төмендетеді.
  • ағзаға түсетін энергия (калория) жұмсалатын энергиямен теңестірілуі тиіс. Деректер майлардың жиынтық тұтынылуы (1, 2, 3) салмақтың дұрыс емес жиынтығын болдырмау үшін барлық түсетін энергияның 30% - дан астамын қамтамасыз етпейтінін көрсетеді және қаныққан майлардан қанықпаған майларға (3) көшумен және рационнан өнеркәсіптік трансжирлерді (4) жоюмен сүйемелденуі тиіс.
  • Дұрыс тамақтану көріністерінің бірі ағзаға еркін қанттардың түсуінің жалпы түсетін энергияның 10% - нан кем емес шектелуі болып табылады (2, 5). Қосымша сауықтыру әсерін алу үшін бұл көрсеткішті одан да көп — жиынтық энергияның (6) кемінде 5% - ға дейін төмендету ұсынылады.
  • күніне тұзды 5 г-нан кем қолдануды шектеу гипертензияның алдын алуға ықпал етеді және ересектерде жүрек ауруы мен инсульт қаупін төмендетеді (7).
  • ДДСҰ-ға мүше мемлекеттер тұзды пайдалануды 30% - ға қысқартуға және 2025 жылға қарай ересектер, жасөспірімдер мен балалар арасында диабет пен семіздіктің өсуін тоқтатуға келісті.

 

Салауатты тамақтану бойынша практикалық кеңестер

Жемістер мен көкөністер

Жүрек жалғау

Торт, кәмпит, чипс және газдалған сусындар сияқты тәтті және май өнімдерін пайдалануды шектеңіз. Егер сізге күніне үш рет тамақ ішу ыңғайсыз болса, күндіз тамақ ішуге тырысыңыз. Мысалы, бір шағын қабылдау жеміс пен жаңғақ қабығынан; күркетауық бөлігінен; үрме бұршақ немесе көкөніс сорпасынан, пісірілген жұмыртқадан және қандай да бір шикі көкөністерден тұрады.

Егде жастағы адамдар үшін артық дене салмағы – бұл көптеген аурулардың дамуына әкелетін қуатты фактор. Әрбір адамға дене массасын бақылау және дене массасының индексін есептеу немесе бел шеңберін анықтау маңызды.

Тұрақты қалыпты дене жүктемелері егде адамның ағзасына оң әсер етеді.  Олар барлық органдар мен жүйелерді белсенді жұмыс істеуге мәжбүр етеді, бұлшық еттер мен сүйектерді нығайтады, сондай-ақ буындардың қозғалысын сақтайды. Көптеген үлкен жастағы адамдар үй шаруашылығын жүргізу бойынша жұмыстарды орындай отырып, жеткілікті физикалық жүктеме алады деп санайды. Алайда, бұл өте кең таралған жаңылыс.

01.png02.png03.png04.png05.png06.png